Công bố chất lượng thực phẩm

Tổ chức Công bố hợp quy thực phẩm - VietCert - 0905.158.290

Ngày 18/12/2012, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế Trần Quang Trung đã ký Quyết định số 773/QĐ-ATTP về việc chỉ địnhVietCert là tổ chức chứng nhận hợp quy thực phẩm.

Theo quyết định này, VietCert đủ năng lực thực hiện việc chứng nhận hợp quy thực phẩm sau:

- Chất lượng nước ăn uống QCVN 1:2010/BYT

- Chất lượng nước sinh hoạt QCVN 2:2010/BYT

- Chất được sử dụng để bổ sung kẽm, sắt, calci, magnesi, iod, acid folic vào thực phẩm QCVN 3:2010/BYT

- Phụ gia thực phẩm QCVN 4:2010/BYT

- Sản phẩm sữa dạng lỏng, dạng bột, chất béo từ sữa, sữa lên men, phomat QCVN 5:2010/BYT

- Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai QCVN 6:2010/BYT

- Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm, vi sinh vật, kim loại nặng trong thực phẩm QCVN 8:2011/BYT

- Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, muối ăn bổ sung iod QCVN 9:2011/BYT

- Nước đá dùng liền QCVN 10:2011/BYT

- Bao bì dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, bằng cao su, bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm QCVN 12:2011/BYT

Xem file Quyết định chỉ định Công bố chất lượng sản phẩm

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn và chứng nhận hợp quy cho sản phẩm thực phẩm xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ cuối thư hoặc truy cập vào website: ISO là gì? Các loại ISO hiện nay


VietCert hy vọng có cơ hội được cung cấp dịch vụ chứng nhận hợp quy thực phẩm đến Quý khách hàng. Đồng thời chúng tôi còn cung cấp dịch vụ TCVN ISO 14001 và Hệ thống quản lý môi trường


Trân trọng cám ơn.
Best regards,
---------------------------------------------------------------------
VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy 
Mr Anh - Chuyên viên thực phẩm
Mobi: 0905 158 290

Công bố phù hợp quy định thực phẩm

Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm sản xuất trong nước - 0905.158.290
Tổ chức Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. 


Ngày 18/12/2012, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế Trần Quang Trung đã ký Quyết định số 773/QĐ-ATTP về việc chỉ định VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy là tổ chức chứng nhận hợp quy thực phẩm.


Theo quyết định này, VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy đủ năng lực thực hiện việc chứng nhận thực phẩm phù hợp quy chuẩn kỹ thuật quốc gia sau:

- Chất lượng nước ăn uống QCVN 1:2010/BYT

- Chất lượng nước sinh hoạt QCVN 2:2010/BYT

- Chất được sử dụng để bổ sung kẽm, sắt, calci, magnesi, iod, acid folic vào thực phẩm QCVN 3:2010/BYT

- Phụ gia thực phẩm QCVN 4:2010/BYT

- Sản phẩm sữa dạng lỏng, dạng bột, chất béo từ sữa, sữa lên men, phomat QCVN 5:2010/BYT

- Đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, nước khoáng thiên nhiên và nước uống đóng chai QCVN 6:2010/BYT

- Giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm, vi sinh vật, kim loại nặng trong thực phẩm QCVN 8:2011/BYT

- Thực phẩm bổ sung vi chất dinh dưỡng, muối ăn bổ sung iod QCVN 9:2011/BYT

- Nước đá dùng liền QCVN 10:2011/BYT

- Bao bì dụng cụ bằng nhựa tổng hợp, bằng cao su, bằng kim loại tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm QCVN 12:2011/BYT

Xem file Quyết định chỉ định Chứng nhận sản phẩm phù hợp quy chuẩn

Quý Công ty có nhu cầu tư vấn và chứng nhận hợp quy sản phẩm thực phẩm xin vui lòng liên hệ theo địa chỉ cuối thư hoặc truy cập vào website: Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001
VietCert - Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy hy vọng có cơ hội được cung cấp dịch vụ chứng nhận hợp quy thực phẩm đến Quý Công ty. Đồng thời chúng tôi còn cung cấp dịch vụ Hợp chuẩn hợp quy và Công bố chất lượng thực phẩm

CHỨNG NHẬN HACCP

Trung tâm Giám định và Chứng nhận hợp chuẩn hợp quy

VietCert - 0905.158.290

1. HACCP  - Hazard Analysis and Critical Control Points là những nguyên tắc được sử dụng trong việc thiết lập hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. HACCP được nhiều nước trên thế giới quy định bắt buộc áp dụng trong quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm.

2. Hệ thống HACCP là hệ thống xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm

Kế hoạch HACCP là tài liệu được xây dựng phù hợp theo các nguyên tắc của HACCP để đảm bảo kiểm soát các mối nguy đáng kể đối với an toàn thực phẩm trong công đoạn được xem xét của chuỗi thực phẩm

Mối nguy là tác nhân sinh học, hóa học hay vật lý học của thực phẩm, hoặc tình trạng của thực phẩm có khả năng tác động gây hại cho sức khỏe con ngườ

3.    HACCP có 7 nguyên tắc:

Nhận diện mối nguy;

Xác định điểm kiểm soát tới hạn (CCP - Critical Control Points);

Xác định giới hạn tới hạn cho mỗi CCP;

Thiết lập thủ tục giám sát CCP;

Thiết lập kế hoạch hành động khắc phục khi giới hạn tới hạn bị phá vỡ;

Xây dựng thủ tục thẩm tra hệ thống HACCP;

Thiết lập thủ tục lưu trữ hồ sơ HACCP.

4. Trình tự áp dụng HACCP:

Trình tự áp dụng HACCP gồm 12 bước, trong đó 7 nguyên tắc trên cũng đồng thời là 7 bước cuối. Còn 5 bước trước đó là:

• Thành lập nhóm HACCP;

• Ghi chép, thuyết minh về thực phẩm (tính an toàn, thời hạn sử dụng, bao gói, hình thức phân phối);

• Xác nhận phương pháp sử dụng thực phẩm;

• Vạch sơ đồ trình tự chế biến thực phẩm;

• Kiểm tra tại nhà máy trình tự chế biến thực phẩm.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[B]Điện thoại để được tư vấn tốt nhất[/B]

Tp. Hà Nội - Miền Bắc: Mr Hùng - 0905.924 299   ---    Mr Anh - 0905.158 290

Tp. Đà Nẵng - Miền Trung:Ms Nhi - 0935.711 299   ---    Ms Trinh - 0905.935 699

Tp. HCM - Miền Đông:Mr Linh - 0905.527 089 --- Ms Vân- 0905.357 459

Tp. Cần Thơ - Miền Tây:Mr Phi - 0905.539 099  ---   Ms Dung - 0968.434 199

Tp. Buôn Ma Thuột - Tây Nguyên:Ms Quyên - 0903.587 699    ---   Ms Sơn - 0905.870 699